Pastis de Nice ®
 
   
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Anisette d'aqui 

 
Anisette d'Aqui

est composée à partir d'une recette unique élaborée par notre artisan liquoriste selon les secrets du Père Gil. De l'extrait d'anis étoilé purifié dans des alambics en cuivre, à l'ancienne. De qualité extraordinaire et particulièrement fruité pour cette raison auquel on ajoute un très léger et subtil mélange de plantes et épices. Fraîche, puissante et douce, l'Anisette d'Aqui saura convaincre les connaisseurs d'aujourd'hui avec son inimitable goût d'antan.
70 cl

Pastis de Nice - Anisette

Bella Nissa 

Apéritif à base de vin et d'épices

et un assemblage de quatres agrumes.
A déguster bien frais

16° - 50 cl

Apéritieu d

Hypocras 

Apéritif à base de vin et d'épices.

"Selon Pline l'Ancien, les romains buvaient déjà des vins épicés. La boisson est très prisée tout au long du Moyen Âge. C'etait un apéritif ou un digestif, souvent prescrit par les médecins pour faire digérer. Le miel est alors considéré comme un médicament. L'hypocras était servi dans la plupart des banquets.
C'était la boisson préférée de Gilles de Rais, qui en buvait paraît-il plusieurs bouteilles chaque jour. Louis XIV en était friand. Henri IV y puisait sa vigueur proverbiale. Les recettes originaires de pays de langue d'Oc sont appelées Ipocras ou Ypocras, en hommage à Hippocrate. Dans les caves du Sanctuaire le Père Gil a remis cette recette au goût du jour."

16° - 50 cl

Bella Nissa

Don Egidio 

Le Whisky se déguste et se savoure
en 3 temps :
• Avec les yeux
• Avec le nez
• Avec le palais
Le whisky Don Egidio est d’une belle couleur claire et limpide.
Son odeur de fleurs de printemps embaume généreusement.
Enfin il est très doux et reste en bouche bien longtemps
en laissant un léger goût de réglisse.
Whisky Don Eidio

Génépi de la Madone 

Fabriquée sur place. Cette liqueur est issue d'une macération de brin (tige et fleurs) de génépi qui vient de la vallée de l'Ubaye (04).

Sans colorant ni arome artificiel

25° - 50 cl

 

Genepi

Liqueur de lavande 

Fabriquée sur place. Cette liqueur est issue d'une macération de fleur de lavande et de citrons non traités des Alpes maritimes..

Sans colorant ni arome artificiel

25° - 50 cl

 

liqueur lavande

Cidre  

Fabrication artisanale.
Disponible en brut et en doux

Sans colorants ni arome artificiel

2,5° - 75 cl

 

liqueur lavande

 


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